Jellemzők: Összetevők: tésztaipari búzaliszt, tojás Elkészítési javaslat: A tésztát forrásban lévő vízbe tesszük (100 gramm tésztához 1 liter víz). Újra forrástól számítva 3-4 percig főzzük, időnként kevergetjük. A főzési idő leteltével szűrjük és ízlés szerint tálaljuk.