Elkészítése:
- A pennét a csomagoláson jelzett idő alatt megfőzzük és leszűrjük.
- Egy mélyebb serpenyőben a vékony karikára vágott kolbászt alacsony fokozaton megsütjük, majd kiszedjük a serpenyőből és félretesszük.
- A kolbász zsírján megpirítjuk az apróra vágott fokhagymát, majd hozzáöntjük a tejszínt, beleszórjuk a kakukkfüvet, az oregánót, a bazsalikomot, és sózzuk, borsozzuk.
- Mikor besűrűsödött beledobjuk az apróra vágott aszalt paradicsomot, majd hozzáadjuk a kifőtt pennét.
- Összeforgatjuk a tésztát a szósszal és hozzáadjuk a megsült kolbászt is.
- Apróra vágott petrezselyemmel tálaljuk.