- A zabkekszet késes aprítóban összezúzzuk, majd hozzákeverjük a gesztenyepürét és a mogyorókrémet. A masszát addig dolgozzuk, míg szépen egybe nem áll. A lényeg, hogy könnyen formálható golyókat tudjunk csinálni belőle.
- Érdemes betenni egy rövid időre a hűtőbe, hogy picit megdermedjen, de azonnal is dolgozhatunk vele tovább. Kb. falatnyi nagyságú golyókat formálunk belőle, majd betesszük a hűtőbe.
- Amíg hűl egy kicsit vízgőz fölött felolvasztjuk a fehércsokoládét.
- A golyókat egyesével megforgatjuk a csokiban, majd sütőpapírral bélelt tepsire vagy tányérra tesszük. Mikor minden golyó elkészült, betesszük őket kb. 10 percre a hűtőbe, hogy picit megdermedjenek. A maradék fehércsokival kicsit megcsorgatjuk, hogy szép cirmos legyen. Ha időközben a csoki megdermedt, vízgőz fölött megolvaszthatjuk újból. Miután megrajzoltuk a golyókat, gyorsan megszórjuk a tortadarával.
- Végül betesszük a hűtőbe minimum 1 órára, de akár egy egész éjszakára, attól függően mikor toppanak be a vendégek.
Hozzávalók
(6 főre)
200 g REÁL GYORSFAGYASZTOTT GESZTENYEPÜRÉ
2 ek REÁL MOGYORÓKRÉM
200 g ZABKEKSZ
300 g FEHÉRCSOKOLÁDÉ
2 ek TORTADARA
