Elkészítés:
- A grillt begyújtjuk és várunk kicsit, míg minden szén szürkévé nem válik. A grillrácsra ráfektetünk egy tűzálló serpenyőt, vagy egy öntöttvas grill lapot. A lapra csorgatunk 1 ek olajat.
- A Húspogácsákat a lapra helyezzünk, majd egy smasher (burger nyomó) segítségével pár pillanatig lenyomva tartjuk. Ha halljuk, hogy serceg, akkor jó! 1-2 percet sütjük tovább a lapon, majd megfordítjuk. A másik oldalát is megnyomjuk az eszközzel, így keletkezik a pogácsákon a szuper pörzsanyag. Ízlés szerint sózzuk borsozzuk a hús mindkét oldalát sütés közben.
- A Húspogácsákra rakunk 2-2 szelet sajtot. 1 percre lefedjük a grillt, hogy a sajt ráolvadjon a húspogácsákra. Ha a sajt elolvadt le is vehetjük a húst a grillről.
