A champignon gombákat extra szűz olíva olajon süssük meg egy serpenyőben, hozzáadva a gerezd fokhagymát, sót és borsot.
Adjunk hozzá 200 ml Gran Cucina-t és kavargassuk alacsony hőmérsékleten míg kellően besűrűsödik.
Közben főzzük meg a bavette tésztát. Amikor a tészta készen van, öntsük egy tálba és adjuk hozzá a forró gombás szószt.
Az így elkészült ételt aprított petrezselyemmel gazdagítsuk.
