Mac and Cheese

Elkészítése:

1. lépés – A szarvacska tésztát sós vízben megfőzzük – 5-8 perc
2. lépés – A Darált sertéslöncsöt és a kockázott bacont olajon közepes hőmérsékleten aranybarnára pirítjuk, majd félretesszük – 10 perc
3. lépés – Ugyanabban a serpenyőben a vajat felolvasztjuk, majd a liszttel és a tejjel együtt, folyamatos kevergetés mellett besamelt készítünk. – 5 perc
4. lépés – A háromféle sajtot felolvasztjuk a mártásban, miután felolvadt, lekapcsoljuk alatta a tűzhelyet. – 5 perc
5. lépés – Fűszerezzük a sajtmártásunkat fűszerpaprikával, fekete borssal, és sóval.
6. lépés – A kifőtt tésztát beleforgatjuk a mártásba, majd megszórjuk a pirított darált lönccsel és baconnel.