Elkészítése:
1.lépés – A sárgaborsót átmossuk, majd egy lábasban a vízzel együtt feltesszük főni. Sóval és a lereszelt fokhagymával ízesítjük, majd addig főzzük, ameddig a sárgaborsó teljesen megpuhul. Ekkor a levest botmixerrel összeturmixoljuk. – 65 perc
2.lépés – A sütőt 180 fokra előmelegítjük. – 5 perc
3.lépés – A kolbász szeleteket egy sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük, majd az előmelegített sütőben a szeletek vastagságától függően 5-7 perc alatt ropogósra sütjük. – 10 perc
4.lépés – A levest a ropogós kolbásszal tálaljuk.
Összes idő: 20 perc munka + 60 perc főzés
